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ねじまる

今回は大文字が多かったけれども、叫んでいるから仕様がない。笑
先日、チャーシューを作りました。水とタレ、二段階ほどことこと煮込んで。豚肩だったので、ややあっさり目。今度は豚バラでとろっと作ろうかなと。卵と大根もプラスして。よし、今度作ろう。

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