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子本祠小梨

読んで頂き、ありがとうございます。次回も、よろしくお願いします。
以下は、作者のおまけです。
この作品を書き始める前年くらいから、商品にメーカーが掲載したレシピに敏感になっていて、実践できて良かったです。
まりあの「作って食べてみた感覚」=作者の感覚です。ジューシー過ぎて、お弁当だと傷みそう…。自宅で温めて食べるなら美味しいです!
本文で割愛した調理法は…炒め玉ねぎは、油を使わず、「耐熱皿にみじん切りの玉ねぎを広げて、ラップはふんわり隙間を開けて、電子レンジで加熱」って話でした。レシピと違う方法。
あと作者は、ハンバーグはテフロン加工のフライパンでないと、失敗すると分かりました(汗)
ステンレスパンで作ったら、見事に焼き目が剥がれ落ちたハンバーグが出来上がりました。味は良いけど、見栄えが悪い…。
まりあみたいに、綺麗に作りたかった…。

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