和（なごみ）パティシエール

代々続く和菓子屋「松雪堂」の娘、和（なごみ）は、和菓子×洋菓子の新しいお菓子を創り出せるようになるため、地元の村を出て東京の琴星（ことぼし）製菓学校の洋菓子科に入学する。しかし、クラスメートのほとんどは写真映えするスイーツを求めていて、和は「和菓子屋なんて古臭い」と言われてしまう。